佐野藍とは

 佐野市では江戸後期から藍の栽培や染料となる「すくも」の生産が盛んで、畑作地域の換金作物として普及し田沼地方の藍業者は61人 いたとされます。
しかし、 明治37年頃から、安価な合成藍の輸入により、明治39年に途絶えてしまいました。
その後、約100年の時を超え、地元有志により「佐野藍復活プロジェクト」として藍草の栽培と「すくも」の生産に成功し、「佐野藍」の生産活動は数人の手により脈々と続いています。
このサイトでは、佐野市で生産された「すくも」を「佐野藍」と呼んでいます。